In bài này

Với những ưu đãi từ thiên nhiên, từ rất lâu rặng núi Lepontine thuộc dãy núi Alpes đã là mảnh đất trồng nho nổi tiếng. Nằm ở vị trí trung tâm của rặng núi này, thung lũng Ossola là nơi có truyền thống lâu đời trồng giống nho Prünent (tên địa phương của Nebbiolo) từ năm 1309.

     IMG_4751
 IMG_4857  

Ngày nay, những người trồng nho ở thung lũng Ossola vẫn sử dụng phương pháp trồng nho truyền thống Toppia (tên địa phương của pergola), nho được trồng trên những mảnh đất nhỏ cùng với những cột đá lớn. Bằng phương pháp này, nho được bảo vệ tránh khỏi thú hoang cũng như băng giá.

 

Lượng mưa và tuyết trong mùa đông cung cấp một lượng nước lớn dự trữ cho cây vào mùa xuân. Cùng với khí hậu khu vực núi, đây là môi trường hoàn hảo để trồng và nuôi dưỡng nho

 IMG_4908