L’Azienda Agricola Edoardo Patrone, situata nel cuore delle Alpi Lepontine, è una giovane realtà fondata da Edoardo, affiancato da sua moglie Stella, e in collaborazione con un team di giovani, coraggiosi, intraprendenti viticoltori.
Attivi dal 2017, stanno mantenendo viva la tradizione della viticultura ossolana, rilevando le vigne sul territorio che i proprietari non sono più in grado o non vogliono continuare a coltivare. La missione è di riportare i vigneti al benessere e alla produttività, grazie a tecniche agronomiche convenzionali, e al duro lavoro personale, svolto con passione.

Dopo la laurea in “Viticoltura ed Enologia” conseguita presso l’Università di Torino, Edoardo ha lavorato in Spagna e in Australia, mantenendo vivo il desiderio di tornare in Val d’Ossola per recuperare i vigneti e contribuire al rifiorire della tradizione vitivinicola della zona.

La Val D’Ossola, la culla dell’Azienda Agricola Edoardo Patrone

In val d’Ossola fino al 1800 la coltivazione di uva da vino era il fulcro dell’agricoltura. La località Vagna deve il nome proprio alla parola “vigna”, ed è una delle zone della Val d’Ossola con la più alta densità di vigneti: più di 40 ettari.
Ed è qui che nel 2016 Edoardo torna per fondare la cantina, dopo aver lasciato il suo lavoro in Australia: in una zona con terreno franco sabbioso, dove i vigneti sorgono attorno al fiume Toce, area ricca di bacini e di acque sorgive.

In pochi anni l’Azienda Agricola Edoardo Patrone ha esteso le coltivazioni su 5 ettari, distribuiti nei comuni nelle Valli Ossolane: Domodossola, Montecrestese e Trontano, in zona montana, a 400/500 metri di altitudine, in cui le piante che non risentono delle gelate tardive.

NO all’abuso dei prodotti chimici, pesticidi ed erbicidi

I membri dell’Azienda Agricola Edoardo Patrone non amano apporre a sé stessi etichette come “biologico” o “biodinamico”, ma rivendicano con fierezza di coltivare seguendo il ciclo naturale. Eco-compatibili ed eco-sostenibili sono i termini che rappresentano i loro metodi e la loro filosofia, legata alla viticoltura eroica, tipica ossolana.

Emblema della filosofia dell’azienda è il metodo di coltivazione tipico di queste zone: la “toppia” o “topia”, una struttura di colonne monolitiche di pietra locale, completata con elementi di durevole legno di castagno, posti in orizzontale.
Le piante di Prünent vengono ancora legate con i “ligasc” tradizionali, che lasciano le piante libere di respirare, permettono di orientarne i tralci per ottenere la migliore esposizione al sole, necessaria per la maturazione corretta dei frutti, facilitano la vendemmia.

I vini prodotti dall’Azienda Agricola Edoardo Patrone

L’azienda produce vini rossi e vini rosati, da vitigni tipici locali: principalmente Merlot e nebbiolo, la cui varietà locale è conosciuta con il nome Prünent.
In totale la produzione attuale comprende 6 vini: un rosato spumante, un rosato derivato da Merlot e Prünent, un rosso in purezza da Merlot e uno da Prünent. Quest’ultimo un vino antico ma portato nuovamente alla ribalta grazie alla cura e alla dedizione di Edoardo. Nella versione della cantina Patrone il Prünent in purezza viene affinato circa un anno in piccole botti di rovere francese, un legno dagli aromi non troppo invasivi, che permette di mantenere la tipicità dell’uva.
Non mancano vini da mix di uve varietà locali, anche un po’ dimenticate: Rosoletta, Nigrum, Croatina, Vespolina, Varara, ma degno di particolare nota e fiore all’occhiello dell’’Azienda Agricola Edoardo Patrone è il Vigna Vagna. Un vino composto da Merlot e Prünent, affinato con un anno di invecchiamento in botti di medie dimensioni, in legno di rovere di Slavonia, che esalta senza soffocare le caratteristiche delle uve.

Visite alla nostra azienda e degustazioni

Per conoscere meglio i vini i visitatori possono rivolgersi direttamente alla cantina, cogliendo l’occasione per ricche degustazioni, apprezzando i vini abbinati ai prodotti locali, con vista dei vigneti nelle Alpi. Una visita all’Azienda Agricola Edoardo Patrone è letteralmente “una fuga in vigna”: un’evasione di relax, perfettamente organizzata per soddisfare le esigenze del più moderno enoturismo, con la possibilità di essere ospitati e guidati in interessanti tour, o coinvolti nelle attività dell’azienda e del vigneto. La fuga in vigna dà anche l’occasione dell’acquisto diretto dei vini, altrimenti in vendita online sul sito.