Crampiolo - Vorsitzender
Ein halbgekochter Käse, typisch für die Tradition der Ossola-Molkerei.
€35,20 – €138,60
Ein halbgekochter Käse, typisch für die Tradition der Ossola-Molkerei. Produziert während der Wintermonate, wenn die Kühe auf den Hof in Baceno zurückgebracht werden. Hier ernähren sie sich hauptsächlich von einer einzigen Schüssel, die aus auf dem Bauernhof erzeugtem Heu besteht. Durchschnittliche Reifezeit 2-4 Monate.
