da EPS | Mar 21, 2022 | Viticultura
Today I would like to talk to you about the forms of training and pruning, which is the act of severing branches to regulate the vine's vegetative and productive development and to give it a definite shape. The vine is a liana that develops in an assurgent and progressive manner, so...
da EPS | Apr 22, 2021 | Articoli blog, Ossola Vine Club
Il pianeta sta affrontando il surriscaldamento globale e, per capirne la gravità, basta analizzare le piante. I vigneti sono un ottimo esempio: vendemmie anticipate, migrazione dei vitigni a quote più alte o verso nord, ecc. Questi segnali preoccupano produttori e...
da EPS | Apr 19, 2021 | Articoli blog, Ossola Vine Club
In Italia si ha l’abitudine di usare i nomi delle città per fare lo spelling: A di Ancona, B di Bologna, C di Como, ecc. La lettera più famosa è la “D di Domodossola”. Andiamo a scoprire insieme dove si trova questa fantomatica località. Domodossola è una...
da EPS | Mar 25, 2021 | Ossola Vine Club français
Même aujourd’hui, il peut être un peu compliqué de trouver une combinaison parfaite entre le vin et le chocolat. Il y a des années, la paire semblait impossible, car ces produits offrent des émotions et sensations organoleptiques intenses et disparates. Ils sont...
da EPS | Mar 25, 2021 | Ossola Vine Club English
Sometimes, it is still a bit tricky for wine lovers to find a perfect pairing between wine and chocolate. Years ago, the combination between them seemed impossible because they offer intense and disparate emotions and organoleptic sensations. They are both considered...
