Ricette | Edoardo Patrone

Sapori e gusto

Ricette

Tapulone di carpa con patate e latte, ricetta del territorio dei laghi

19 septiembre 2026

Tapulone de carpa, patatas y leche

Zuppetta di pesce di lago con pesce d’acqua dolce ed erbe aromatiche

19 septiembre 2026

Sopa de pescado de lago

Trote ossolane in carpione

19 septiembre 2026

Truchas ossolanas en carpione

Riso Carnaroli con pesce persico e limone, risotto cremoso del territorio dei laghi

19 septiembre 2026

Arroz Carnaroli con perca y limón

Amiasc di Coimo, sfoglie tradizionali della Val d’Ossola

19 septiembre 2026

Amiasc de Coimo

Pane nero di Coimo, pane di segale della tradizione ossolana

19 septiembre 2026

Pan negro de Coimo

Credenzin di Trontano, pane dolce con noci, uva passa e mele

19 septiembre 2026

Credenzin de Trontano

Crescianzin della Valle Antrona, pane dolce di segale con uva passa

19 septiembre 2026

Crescianzin del Valle Antrona

Stinchéet di Santa Maria Maggiore, sottili sfoglie tradizionali della Val Vigezzo

19 septiembre 2026

Stinchéet de Santa Maria Maggiore