Das Landwirtschaftliche Unternehmen Edoardo Patrone, im Herzen der Lepontinischen Alpen gelegen, ist ein junges Unternehmen, das von Edoardo gegründet wurde, der von seiner Frau Stella unterstützt wird und mit einem Team junger, mutiger und unternehmungslustiger Winzer zusammenarbeitet.
Seit 2017 aktiv, halten sie die Weinbautradition des Ossolatals am Leben, indem sie Weinberge in der Region übernehmen, deren Eigentümer sie nicht mehr bewirtschaften können oder möchten. Ihre Mission ist es, die Weinberge durch konventionelle agronomische Techniken und harte, mit Leidenschaft geleistete persönliche Arbeit wieder zu Wohlbefinden und Produktivität zu führen.
Nach seinem Abschluss in „Weinbau und Önologie“ an der Universität Turin arbeitete Edoardo in Spanien und Australien, wobei er stets den Wunsch bewahrte, ins Val d’Ossola zurückzukehren, um die Weinberge wiederherzustellen und zum Wiederaufblühen der Weinbautradition der Region beizutragen.
Das Val d’Ossola, die Wiege des Landwirtschaftlichen Unternehmens Edoardo Patrone
Im Val d’Ossola war der Anbau von Weintrauben bis ins 19. Jahrhundert der Mittelpunkt der Landwirtschaft. Der Ort Vagna verdankt seinen Namen dem Wort „vigna“ (Weinberg) und ist eines der Gebiete im Val d’Ossola mit der höchsten Weinbergsdichte: mehr als 40 Hektar.
Und genau hierher kehrte Edoardo 2016 zurück, um nach der Aufgabe seiner Arbeit in Australien das Weingut zu gründen: in einem Gebiet mit sandigem Lehmboden, wo die Weinberge rund um den Fluss Toce liegen, einer Gegend reich an Becken und Quellwasser.
In wenigen Jahren hat das Landwirtschaftliche Unternehmen Edoardo Patrone seine Anbauflächen auf 5 Hektar in den Gemeinden der Ossolatäler erweitert: Domodossola, Montecrestese und Trontano, in Berglage auf 400 bis 500 Metern Höhe, wo die Pflanzen nicht unter Spätfrösten leiden.
NEIN zum übermäßigen Einsatz von Chemikalien, Pestiziden und Herbiziden
Die Mitglieder des Landwirtschaftlichen Unternehmens Edoardo Patrone möchten sich selbst nicht mit Bezeichnungen wie „biologisch“ oder „biodynamisch“ versehen, beanspruchen jedoch stolz, im Einklang mit dem natürlichen Kreislauf anzubauen. Umweltverträglich und ökologisch nachhaltig sind die Begriffe, die ihre Methoden und ihre Philosophie beschreiben, verbunden mit dem heroischen Weinbau, der für das Ossolatal typisch ist.
Ein Sinnbild der Unternehmensphilosophie ist die für diese Gebiete typische Anbaumethode: die „toppia“ oder „topia“, eine Struktur aus monolithischen Säulen aus lokalem Stein, ergänzt durch horizontal angebrachte Elemente aus langlebigem Kastanienholz.
Die Prünent-Reben werden noch immer mit den traditionellen „ligasc“ gebunden, die den Pflanzen das Atmen ermöglichen, ihre Triebe für die beste Sonneneinstrahlung ausrichten, die für die richtige Reifung der Früchte notwendig ist, und die Weinlese erleichtern.
Die Weine des Landwirtschaftlichen Unternehmens Edoardo Patrone
Das Unternehmen produziert Rotweine und Roséweine aus typischen lokalen Rebsorten: hauptsächlich Merlot und Nebbiolo, dessen lokale Variante unter dem Namen Prünent bekannt ist.
Insgesamt umfasst die aktuelle Produktion 6 Weine: einen Rosé-Schaumwein, einen Rosé aus Merlot und Prünent, einen reinsortigen Rotwein aus Merlot und einen aus Prünent. Letzterer ist ein alter Wein, der dank Edoardos Sorgfalt und Hingabe wieder in den Vordergrund gerückt ist. In der Version des Weinguts Patrone wird der reinsortige Prünent etwa ein Jahr in kleinen Fässern aus französischer Eiche ausgebaut, einem Holz mit nicht zu dominanten Aromen, das den typischen Charakter der Traube bewahrt.
Auch Weine aus Mischungen lokaler Rebsorten, die teilweise in Vergessenheit geraten sind, fehlen nicht: Rosoletta, Nigrum, Croatina, Vespolina, Varara. Besonders erwähnenswert und das Aushängeschild des Landwirtschaftlichen Unternehmens Edoardo Patrone ist jedoch der Vigna Vagna. Ein Wein aus Merlot und Prünent, der ein Jahr lang reift in mittelgroßen Fässern aus slawonischer Eiche, die die Eigenschaften der Trauben hervorhebt, ohne sie zu überdecken.
Besuche unseres Weinguts und Verkostungen
Um die Weine besser kennenzulernen, können sich Besucher direkt an das Weingut wenden und die Gelegenheit zu reichhaltigen Verkostungen nutzen, bei denen sie die Weine in Kombination mit lokalen Produkten und mit Blick auf die Weinberge in den Alpen genießen können. Ein Besuch beim Landwirtschaftlichen Unternehmen Edoardo Patrone ist im wahrsten Sinne des Wortes „eine Auszeit im Weinberg“: eine entspannende Auszeit, perfekt organisiert, um den Ansprüchen des modernen Weintourismus gerecht zu werden, mit der Möglichkeit, empfangen und auf interessanten Touren begleitet zu werden oder an den Aktivitäten des Unternehmens und des Weinbergs teilzunehmen. Die Auszeit im Weinberg bietet auch die Gelegenheit zum direkten Kauf der Weine, die ansonsten online auf der Website erhältlich sind.
