par Edoardo | Sep 21, 2026 | lieux
Anzola d’Ossola est une petite commune de fond de vallée qui abrite un seul édifice religieux remarquable, mais d’une grande valeur historique : l’église Saint-Thomas. Une église d’origine médiévale L’église remonte au Moyen Âge, son...
par Edoardo | Sep 21, 2026 | lieux
Observé de l’extérieur, le Palazzo San Francesco révèle encore aujourd’hui, dans ses formes, l’origine d’une ancienne église franciscaine qui a marqué son histoire dès le XIIIe siècle. Les traces de l’ancienne église Le bâtiment a été...
par Edoardo | Sep 21, 2026 | Viticulture
Le Prünent est un cépage à baies noires, un biotype du Nebbiolo. Il est autochtone de la vallée d’Ossola ; il permet en effet de produire le vin DOC Valli Ossolane Nebbiolo. Un regard sur les origines du Prünent Le nom “Prünent” dérive du latin...
par Edoardo | Sep 21, 2026 | Actualités
Pourquoi avons-nous créé ce blog Le vin est essentiel dans la vie, présent dans presque tous les coins du monde, de la table familiale au restaurant raffiné. Il n’est pas exagéré de considérer les vignerons comme des artistes qui travaillent chaque année pour...
par Edoardo | Sep 21, 2026 | Vins et œnologie
Quiconque s’approche du monde du vin rencontre souvent des termes techniques qui ne sont pas toujours immédiats à comprendre. Ce petit glossaire du vin rassemble quelques-uns des mots les plus courants, utiles pour mieux s’orienter lors d’une dégustation ou à la...
