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Crêpes au Grasso d’Alpe et jambon cuit

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Agnolotti de Mergozzo

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Prata Hapfla

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Kroscht de Macugnaga

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Violon de chèvre avec polenta

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Raviolis à la mascarpa

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Gnocchis walser à l’oignon et à la pancetta

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Pâtes walser

19 septembre 2026

Pâtes et haricots verts rustiques