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Gâteau panelatte

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Fugascina de Mergozzo

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Gnocchis ossolans à la courge, aux châtaignes et à la Toma

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Dich Milleck

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Soupe ossolane traditionnelle

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Krosti brie de la vallée Formazza

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Viande à la saù

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Mortadelle de foie avec purée