por Roberta | Sep 21, 2026 | Viticultura
Con la llegada del verano y la salida de la fase herbácea, denominada cuajado, a partir de la flor se desarrolla el fruto de la uva, mediante una rápida división celular. Un glóbulo verde, la futura baya, empieza a emerger en el extremo del tallo. Después, al mismo...
por Edoardo | Sep 21, 2026 | Viticultura
MASERADensade sílabasestallasen los racimos reales… — “Il cuor che non persi”, Nando Scarmozzino Un vínculo entre territorio, arte y vino Nando Scarmozzino es un hombre de mil intereses: la literatura, la poesía, el periodismo, la montaña y también el...
por Roberta | Sep 21, 2026 | Vinos y enología
El embotellado del vino es la última de las fases del proceso de vinificación: del recorrido que, tras la vendimia, el estrujado y la fermentación del mosto, conduce al vino. Al término de este paso, pero no antes de una última crianza en botella, la bebida alcohólica...
por Edoardo | Sep 21, 2026 | lugares
A más de 1600 metros de altitud, en el municipio de Baceno, el’Alpe Devero es una de las mesetas alpinas más apreciadas del Piamonte: un mosaico de pastos, alerces y lagos enclavado en el Parque Natural Alpe Veglia-Devero, destino de excursionistas, fotógrafos y...
por Samuel Re | Sep 21, 2026 | Vinos y enología
Las zonas de producción ossolanas cuentan con un microclima especialmente favorable: la ausencia de viento y el calor procedente de la llanura del Toce han permitido el cultivo de viñedos en terrazas de los que se produce el Prünent y otros vinos de montaña. Un...
por Edoardo | Sep 21, 2026 | lugares
Frente a Stresa y Baveno, las Islas Borromeas son una de las imágenes más conocidas del Lago Maggiore y uno de los destinos turísticos más visitados de todo el Piamonte. Tres islas, cada una con un carácter diferente, accesibles en barco desde distintos puntos del...
por Edoardo | Sep 21, 2026 | lugares
En la parte más alta de la Val Formazza, el torrente Toce se precipita desde un salto rocoso dando vida a una de las cascadas más conocidas y espectaculares de los Alpes: la Cascata del Toce, conocida también como “Cascata della Frua” o, en alemán walser,...
por Edoardo | Sep 21, 2026 | lugares
Capital del Valle Vigezzo, Santa Maria Maggiore es uno de los pueblos más elegantes de todo el Valle de Ossola, conocido históricamente como el “valle de los pintores” y el “valle de los deshollinadores”. El valle de los pintores y los...
por Edoardo | Sep 21, 2026 | lugares
Entre los valles de Ossola y el Verbano se extiende el Parque Nacional de Val Grande, a menudo descrito como la mayor área wilderness de los Alpes italianos: un territorio escarpado, sin asentamientos estables, donde la naturaleza ha vuelto a imponerse sobre antiguos...
por Edoardo | Sep 21, 2026 | lugares
Frente a Cannero Riviera, sobre un grupo de islotes rocosos, se alzan los evocadores Castillos de Cannero (o Castillos de Malpaga): una de las panorámicas más fotografiadas y reconocibles del Lago Maggiore. Fortalezas medievales y leyendas de bandidos Las ruinas que...
