от Roberta | Сен 21, 2026 | Вина и энология, Виноградарство
Для ясности: аббревиатура DOC означает, что продукт, в данном случае вино, получил сертификацию «Denominazione di Origine Controllata» (контролируемое наименование места происхождения). Таким образом, речь идёт о вине, произведённом в определённой зоне, которая по...
от Roberta | Сен 21, 2026 | Виноградарство
После периода покоя в холодные зимние месяцы для растений начинается новый жизненный цикл. Пробуждение природы в полях, огородах и фруктовых садах затрагивает также виноградники, которые требуют от нас, виноградарей, проведения особых работ. Наш труд позволит...
от Roberta | Сен 21, 2026 | Виноградарство
Распускание почек, или прорастание: это происходит примерно через 15 дней после «плача» виноградной лозы, когда на побегах появляются почки. Хотя фаза распускания почек винограда и является критической, между концом марта и началом апреля, она обладает особым, в том...
