l’invaiatura dell’uva: quando gli acini cambiano colore
La magia della colorazione L'invaiatura dell'uva è uno dei fenomeni più caratteristici e importanti nel ciclo annuale della vite è rappresentato...
La degustazione e l’enoturismo
Enoturismo, definizione derivata dalla fusione delle parole enologia e turismo, può essere considerato una forma più specifica di agriturismo. Non...
La viticoltura eroica
Parliamo di viticoltura eroica quando la coltivazione si svolge in condizioni estreme rispetto a quelle consuete e con tecniche tradizionali,...
Allegagione della vite: che cos’é
L’allegagione avviene nel periodo compreso tra la metà di luglio e la metà di agosto, in funzione della varietà in esame. Il nome di questa fase fenologica della vite deriva dalle parole ad e ligare, ossia congiungere.
Insetti nella vigna: identificare e gestire minacce e alleanze
L’ecosistema della vigna è popolato da diversi insetti che possono essere considerati sia amici che nemici della vite. È fondamentale preservare e promuovere la presenza di insetti alleati che svolgono un ruolo essenziale nel controllo dei parassiti. Solo così si potrà garantire la salute delle piante, la qualità dei frutti e la sostenibilità dell’ambiente.
La fioritura della vite: le Infiorescenze
La fioritura della vite o infiorescenze svolgono un ruolo fondamentale nel processo di produzione del vino. La fioritura della vite è un momento cruciale per assicurare una buona fertilità delle gemme che inciderà sul successivo raccolto.
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