La explotación agrícola Edoardo Patrone, de Edoardo Patrone, nace en 2016, cuando funda la bodega para poder continuar con la tradición de la producción de vino de Ossola, y en 2017 llega la primera añada de su vino, que nace con el concepto «Sé natural», es decir, sin el uso de pesticidas químicos, herbicidas y pesticidas, sino únicamente con la utilización de productos naturales.
Desde la fundación de la bodega hasta ahora se han realizado notables progresos; de hecho, al principio había comenzado con 0,3 hectáreas de terreno, mientras que ahora posee 28 microviñedos que suman aproximadamente 5 hectáreas.
Los vinos de esta empresa se elaboran principalmente con uvas Prunent y Merlot y, desde 2019, ha empezado a producir el primer espumoso de Ossola.
También en 2019 empezó a elaborar productos de belleza nacidos de la piel de la uva.
