Vin rosé

Testa Rüsa

Le rosé qui manquait : un vin riche en histoire et en saveurs, conçu pour exprimer au mieux le terroir.

Avec des levures naturelles et une macération sur les peaux de 2 à 6 heures. Fermentation à 14–22 °C pour favoriser le développement des arômes.

En cuves inox pendant environ 6 mois, avec un élevage sur lies et bâtonnage.

En bouteille.

Saumon intense.

Arômes de fleurs, de pétales de rose, de pêche, de nectarine et de zeste d’orange.

Sec, frais et corsé.

Entrées et poissons de lac ; excellent également avec des fromages locaux.