Изменение климата и утрата биоразнообразия представляют собой две из величайших проблем, с которыми когда-либо приходилось сталкиваться человечеству. Повышение средней глобальной температуры нарушает климат, вызывая ряд негативных последствий, которые будут усугубляться, если своевременно не принять меры.
Глобальное потепление
Средняя глобальная температура повышается со второй половины XIX века вследствие деятельности человека, в частности из-за выбросов CO2, связанных с использованием ископаемого топлива: поэтому говорят также об «антропогенном изменении климата». Человек повысил температуру примерно на 1 °C, а прогнозы указывают на возможное увеличение до 1,5 °C, что может иметь серьёзные последствия для всей планеты.
Причины: парниковый эффект
Жизнь на Земле возможна благодаря естественному процессу, называемому «парниковым эффектом». Часть солнечного излучения отражается в космос, другая достигает нашей атмосферы, нагревая поверхность. Затем тепло планеты излучается наружу и частично поглощается газами, присутствующими в атмосфере, которые называются «парниковыми газами», потому что они препятствуют повторному рассеиванию тепла в космосе, поддерживая среднюю температуру на уровне около +15 °C — точно так же, как это делает теплица.
За последнее столетие люди выбрасывали в атмосферу всё больше парниковых газов, усиливая их естественный эффект. Эти газы главным образом образуются при использовании ископаемого топлива на заводах, в транспорте и сельском хозяйстве: углекислый газ, метан, закись азота, CFC, HCFC и бромистый метил. Проблема ещё больше усугубилась из-за утраты лесов и водно-болотных угодий — природных сред, где деревья поглощают большие объёмы CO2.
Последствия
Изменение климата может влиять не только на окружающую среду, но и на наше здоровье. Среди наиболее значимых последствий: таяние ледников и повышение уровня моря; усиление интенсивности и частоты экстремальных погодных явлений; нехватка воды в некоторых районах, опустынивание и снижение урожайности; менее надёжные и предсказуемые сезоны; разрушение коралловых рифов, закисление океанов и снижение объёмов вылова в рыболовной отрасли; утрата биоразнообразия; изменения географического ареала видов животных и растений; рост распространённости некоторых заболеваний.
Что можно сделать
Даже небольшие повседневные решения могут способствовать борьбе с этим явлением. Вот несколько практических советов: по возможности выбирать многоразовые материалы; правильно сортировать отходы; пользоваться общественным транспортом вместо личного автомобиля; покупать экологичные продукты; отдавать предпочтение органическим и местным продуктам питания; повышать энергоэффективность дома и на работе.
Тема, которая касается и Валь-д’Оссолы
Изменение климата — не далёкая проблема: оно напрямую касается и таких территорий, как Валь-д’Оссола, где сельское хозяйство и виноградарство должны адаптироваться к всё менее предсказуемым сезонам. Выбор местных продуктов, таких как вино из наших дегустаций, — это также небольшой, но конкретный шаг в поддержку местного сельского хозяйства с короткой цепочкой поставок, более устойчивого по сравнению с продукцией, которая преодолевает тысячи километров.
Обязательство, которое касается каждого
Борьба с изменением климата требует усилий, которые выходят далеко за рамки индивидуального выбора, вовлекая учреждения, предприятия и местные сообщества в общий путь: только благодаря скоординированным действиям на нескольких уровнях удастся ограничить наиболее серьёзные последствия явления, которое затрагивает всю планету, включая такие территории, как Валь-д’Оссола.
Небольшие ежедневные действия, которые в совокупности действительно могут изменить будущее планеты.
Обязательство, начинающееся с малых реалий
Небольшие местные сельскохозяйственные предприятия, такие как винодельни Валь-д’Оссолы, также могут вносить конкретный вклад в борьбу с изменением климата благодаря устойчивым практикам выращивания, сокращению потерь воды и вниманию к биоразнообразию своих земель: решения, которые в совокупности на местном уровне способствуют достижению глобальной цели, общей для фермеров всего мира.
Подробнее
Темы, связанные с устойчивостью на винограднике: пробуждение природы на винограднике, биоразнообразие на винограднике, цифры вина Оссолы.
