Roséwein

Testa Rüsa

Der Rosé, der noch fehlte: ein Wein voller Geschichte und Aromen, der das Terroir bestmöglich zum Ausdruck bringt.

Mit natürlichen Hefen und Maischestandzeit von 2 bis 6 Stunden. Gärung bei 14–22 °C, um die Entwicklung der Aromen zu fördern.

Etwa 6 Monate in Edelstahltanks, mit Lagerung auf der Hefe und Bâtonnage.

In der Flasche.

Intensives Lachsrosa.

Aromen von Blumen, Rosenblättern, Pfirsich, Nektarine und Orangenschale.

Trocken, frisch und vollmundig.

Vorspeisen und Seefisch; auch hervorragend zu regionalen Käsesorten.