Розовое вино

Testa Rüsa

То самое недостающее розовое: вино с богатой историей и вкусами, созданное, чтобы наилучшим образом выразить особенности терруара.

С натуральными дрожжами и мацерацией на кожице от 2 до 6 часов. Ферментация при температуре 14–22 °C для раскрытия ароматов.

В стальных чанах около 6 месяцев, с выдержкой на осадке и батонажем.

В бутылке.

Насыщенный лососёвый.

Ароматы цветов, лепестков розы, персика, нектарина и апельсиновой цедры.

Сухое, свежее и полнотелое.

Первые блюда и озёрная рыба; также отлично сочетается с местными сырами.