Valli Ossolane DOC Rosso

PSB

Купаж менее известных сортов винограда с виноградников, следующих традициям Оссолы.

Мацерация и ферментация в течение 12 дней при температуре 26–30 °C для улучшения экстракции из кожицы ягод.

В стальных ёмкостях около 6–9 месяцев.

В бутылке.

Рубиновый.

Букет с землистыми нотами, подлеском, мокрым камнем, сливочными оттенками и чёрными фруктами.

Сухое, с хорошей свежестью, средней структурой и сбалансированностью, с мягкими танинами.

Первые блюда, пикантные или выдержанные сыры, дичь и жирные блюда. Отличное столовое вино.