Ossola Wine Blog
Wijnproeven: smaakaanalyse
Smaakanalyse bestaat niet alleen uit het nippen van de wijn en het beoordelen van de smaak, maar ook uit het onderzoeken van de textuur…
Klimaatverandering en wijngaarden: effecten en oplossingen
Hoe de klimaatverandering wijngaarden wereldwijd verandert: vervroegde oogsten, migratie van druivenrassen en oplossingen voor de wijnbouw van de toekomst.