Ở độ cao hơn 1.600 mét, thuộc đô thị Baceno, Alpe Devero là một trong những cao nguyên núi cao được yêu thích nhất ở Piemonte: một bức tranh ghép từ đồng cỏ, rừng thông rụng lá và những hồ nước nép mình trong Công viên Tự nhiên Alpe Veglia-Devero, điểm đến của người đi bộ đường dài, nhiếp ảnh gia và những người yêu núi, những ai đến Val d’Ossola dù chỉ để dành một ngày tại đây.
Một cao nguyên giữa hồ nước và đồng cỏ
Cảnh quan Alpe Devero đan xen giữa những căn nhà gỗ và đá, các thảm đồng cỏ cùng hồ Codelago đặc trưng (còn được gọi là Hồ Phù thủy), nơi vào mùa hè phản chiếu những đỉnh núi xung quanh và là một trong những điểm được chụp ảnh nhiều nhất khu vực. Từ đây, nhiều đường mòn dẫn tới các nhà nghỉ miền núi, những đồng cỏ núi vẫn còn hoạt động và các đèo núi cao, phù hợp cả với người tìm kiếm một chuyến đi dạo thư thả lẫn những ai muốn chinh phục các hành trình khó hơn.
Công viên Tự nhiên Alpe Veglia-Devero
Khu vực này là một phần của Công viên Tự nhiên Alpe Veglia-Devero, được thành lập để bảo vệ một trong những môi trường núi cao được gìn giữ tốt nhất của Ossola: đồng cỏ ở độ cao lớn, rừng thông rụng lá và hệ động vật gồm sơn dương, marmot cùng nhiều loài chim núi cao. Sự chung sống giữa hoạt động chăn thả truyền thống và bảo vệ môi trường đến nay vẫn là nét đặc trưng của góc núi này.
Bettelmatt, vàng vàng của vùng núi
Chính trên những đồng cỏ núi cao của Alpe Devero ra đời một trong những loại phô mai quý hiếm và được đánh giá cao nhất nước Ý: Bettelmatt, được sản xuất với số lượng rất hạn chế vào mùa hè từ sữa của những con bò ăn các loại cỏ thơm trên những đồng cỏ này. Chúng tôi đề cập chi tiết hơn về loại phô mai này, cùng một gợi ý kết hợp với rượu vang, trong bài viết dành riêng cho rượu vang và phô mai Bettelmatt.
Cách đến và thời điểm nên đi
Có thể đến Alpe Devero từ Baceno, tại thung lũng Antigorio, theo một con đường núi đi lên cao nguyên. Thời điểm lý tưởng nhất để đi bộ đường dài là từ cuối mùa xuân đến đầu mùa thu, khi các đường mòn không còn tuyết; vào mùa đông, khu vực này lại trở thành một thiên đường nhỏ cho trượt tuyết băng đồng và đi bộ bằng giày tuyết.
Để kiểm tra giờ giấc, quy định đi vào bằng ô tô và thời gian mở cửa theo mùa của các nhà nghỉ miền núi và cơ sở lưu trú, hãy tham khảo trang web của Cơ quan Công viên Veglia Devero.
Sau chuyến đi bộ, dừng chân giữa những vườn nho
Những ai ghé thăm Alpe Devero có thể kết hợp một ngày trên núi với điểm dừng chân thấp hơn, giữa các vườn nho của Val d’Ossola: một buổi nếm thử là cách tự nhiên để khép lại thật đẹp một ngày ở vùng núi, có thể bằng việc thưởng thức một ly rượu vang cùng một bánh Bettelmatt.
Crampiolo, ngôi làng của những căn nhà núi truyền thống
Cách Alpe Devero khoảng 40-45 phút đi bộ là Crampiolo, một cụm nhà núi truyền thống quyến rũ nằm dưới chân đập Codelago và Pizzo Crampiolo. Xưởng sản xuất phô mai nhỏ của làng, do gia đình Olzeri quản lý, là một trong chín nhà sản xuất được cấp phép của Bettelmatt, với các đồng cỏ núi của riêng họ nằm ngay phía trên Crampiolo, tại Alpe Sangiatto. Crampiolo cũng là một ngã tư quan trọng cho các tuyến đi bộ đường dài, từ đó có các đường mòn hướng tới Val Formazza, thung lũng Antigorio và những đồng cỏ núi của Gran Est, đồng thời là điểm xuất phát thuận tiện nhất để chỉ trong vài phút có thể đến Hồ Phù thủy và đập hồ Codelago.
Nhà nghỉ miền núi và lưu trú trên cao
Ở rìa phía bắc của đồng bằng Alpe Devero có Capanna Castiglioni, một nhà nghỉ của Câu lạc bộ Núi cao Ý, cung cấp chỗ ở cho những người đi bộ đường dài muốn kéo dài thời gian lưu lại trên núi. Tại khu vực Crampiolo, một số nông trại du lịch cung cấp dịch vụ ăn uống và lưu trú qua đêm, cho phép du khách thong thả khám phá góc núi này trong hai ngày hoặc lâu hơn, thay vì chỉ trong một chuyến đi trong ngày.
Những ai quay lại Alpe Devero nhiều lần qua các năm thường chọn đến vào những mùa khác nhau, để khám phá cách cùng một cảnh quan có thể hiện ra hoàn toàn đổi khác giữa mùa hè đồng cỏ nở hoa và sắc trắng của tuyết mùa đông: sự đa dạng này khiến cao nguyên trở thành điểm đến có thể đáp ứng những cảm nhận và nhu cầu rất khác nhau.
