Auf über 1600 Metern Höhe, in der Gemeinde Baceno, ist die ’Alpe Devero eine der beliebtesten alpinen Hochebenen des Piemont: ein Mosaik aus Weiden, Lärchen und Seen, eingebettet im Naturpark Alpe Veglia-Devero, ein Ziel für Wanderer, Fotografen und Bergliebhaber, die auch nur für einen Tag hierher ins Ossolatal kommen.
Eine Hochebene zwischen Seen und Weiden
Die Landschaft der Alpe Devero vereint Hütten aus Stein und Holz, weite Weideflächen und den charakteristischen Codelago-See (auch als Hexensee bekannt), der im Sommer die umliegenden Gipfel widerspiegelt und zu den meistfotografierten Orten der Gegend zählt. Von hier aus führen zahlreiche Wege zu Schutzhütten, noch bewirtschafteten Almen und Alpenpässen, die sowohl für alle geeignet sind, die einen ruhigen Spaziergang suchen, als auch für diejenigen, die anspruchsvollere Wanderungen unternehmen möchten.
Der Naturpark Alpe Veglia-Devero
Das Gebiet gehört zum Naturpark Alpe Veglia-Devero, der eingerichtet wurde, um eine der am besten erhaltenen alpinen Landschaften des Ossolatals zu schützen: Hochgebirgsweiden, Lärchenwälder und eine Tierwelt mit Gämsen, Murmeltieren und zahlreichen alpinen Vogelarten. Das Zusammenspiel von traditioneller Almwirtschaft und Umweltschutz ist noch heute das prägende Merkmal dieses Bergwinkels.
Der Bettelmatt, das gelbe Gold der Alm
Gerade auf den Hochgebirgsweiden der Alpe Devero entsteht einer der wertvollsten und seltensten Käse Italiens: der Bettelmatt, der im Sommer in sehr begrenzten Mengen aus der Milch von Kühen hergestellt wird, die sich von den aromatischen Kräutern dieser Wiesen ernähren. Wir sprechen darüber ausführlicher, zusammen mit einer möglichen Weinbegleitung, im Artikel über Wein und Bettelmatt-Käse.
Anreise und beste Reisezeit
Die Alpe Devero ist von Baceno im Antigoriotal über eine Bergstraße erreichbar, die zur Hochebene hinaufführt. Die beste Zeit zum Wandern reicht vom späten Frühling bis zum frühen Herbst, wenn die Wege schneefrei sind; im Winter wird das Gebiet dagegen zu einem kleinen Paradies für Langlauf und Schneeschuhwanderungen.
Informationen zu Öffnungszeiten, Zufahrtsmöglichkeiten mit dem Auto und der saisonalen Öffnung von Schutzhütten und Einrichtungen bietet die Website der Parkverwaltung Veglia Devero.
Nach der Wanderung ein Halt zwischen den Weinbergen
Wer die Alpe Devero besucht, kann den Tag in der Höhe mit einem Halt weiter unten, zwischen den Weinbergen des Ossolatals, verbinden: eine Weinverkostung ist eine natürliche Art, einen Bergtag schön ausklingen zu lassen, vielleicht gerade bei einem Wein zu einem Stück Bettelmatt.
Crampiolo, das Dorf der traditionellen Hütten
Etwa 40 bis 45 Gehminuten von der Alpe Devero entfernt liegt Crampiolo, ein reizvoller Weiler mit traditionellen Hütten am Fuß des Codelago-Staudamms und des Pizzo Crampiolo. Die kleine Käserei des Dorfes, die von der Familie Olzeri geführt wird, ist einer der neun zugelassenen Produzenten von Bettelmatt; ihre Almen befinden sich etwas oberhalb von Crampiolo, auf der Alpe Sangiatto. Crampiolo ist zudem ein wichtiger Knotenpunkt für Wanderungen, von dem Wege ins Formazzatal, ins Antigoriotal und zu den Almen des Gran Est führen. Außerdem ist es der bequemste Ausgangspunkt, um in wenigen Minuten den Hexensee und den Staudamm des Codelago-Sees zu erreichen.
Schutzhütten und Übernachtungsmöglichkeiten in der Höhe
Am nördlichen Rand der Ebene der Alpe Devero befindet sich die Capanna Castiglioni, eine Schutzhütte des Italienischen Alpenvereins, die Wanderern Unterkunft bietet, die ihren Aufenthalt in der Höhe verlängern möchten. Im Gebiet von Crampiolo bieten einige Agriturismi Verpflegung und Übernachtungsmöglichkeiten, sodass man diesen Bergwinkel in zwei oder mehr Tagen in Ruhe entdecken kann, anstatt nur bei einem einzigen Tagesausflug.
Wer im Laufe der Jahre mehrmals zur Alpe Devero zurückkehrt, entscheidet sich oft dafür, sie zu verschiedenen Jahreszeiten zu besuchen, um zu entdecken, wie dieselbe Landschaft zwischen der sommerlichen Blüte der Weiden und dem Weiß des Winterschnees völlig verwandelt erscheinen kann: eine Vielseitigkeit, die diese Hochebene zu einem Reiseziel macht, das ganz unterschiedliche Erwartungen und Bedürfnisse erfüllen kann.
