Het landbouwbedrijf Edoardo Patrone van Edoardo Patrone ontstond in 2016, toen hij de wijnkelder oprichtte om de traditie van de productie van Ossolaanse wijn voort te zetten. In 2017 kwam de eerste jaargang van zijn wijn uit, ontstaan vanuit het concept “Be natural”: er worden geen chemische pesticiden, herbiciden en pesticiden gebruikt, maar uitsluitend natuurlijke producten.
Sinds de oprichting van de wijnkelder tot nu zijn er aanzienlijke vorderingen gemaakt; aanvankelijk begon hij met 0,3 hectare grond, terwijl hij nu 28 micro-wijngaarden bezit, samen ongeveer 5 hectare.
De wijnen van dit bedrijf worden voornamelijk geproduceerd van Prunent- en Merlotdruiven en sinds 2019 produceert het zijn eerste Ossolaanse mousserende wijn.
Ook in 2019 begon het bedrijf schoonheidsproducten te produceren die ontstaan uit de schil van de druif.
