Leiter Rüsa
Rosenwein
Vinificazione in rosato con lieviti autoctoni, macerazione dalle 2 alle 6 ore. Le temperature variano dai 14 ai 22° C per favorire lo sviluppo di profumi. L’affinamento è fatto in botti di acciaio da 500 litri per circa 3 mesi con sosta sui lieviti rimossi con la tecnica del batonnage. Prima della commercializzazione in bottiglia con tappo di sughero viene fatta una maturazione di 3 mesi.
Paarungen
Si accompagna a primi piatti e pesce di lago. Ottimo in abbinamento ai formaggi locali
Temperatura di servizio consigliata 14°C
| Name | Rosenwein "Testa Rüsa |
| Farbe | Color salmone intenso |
| Parfüm | Con aromi di fiori, petali di rosa, pesca, nettarina e scorza d'arancia |
| Geschmack | Un vino secco, fresco e di corpo |
| Höhe | A partire da 300 metri sul livello del mare |
| Zeit der Weinlese | Ende September, Anfang Oktober |
| Orientierung und Exposition | Südosten |
| Weinbau-System | Guyot, Toppia (Laubengang) |
| Art des Bodens | Franco sabbioso |
| Lage der Weinberge | Domodossola, Montecretese, Trontano |
| Verwendete Weinreben | Blend di vitigni tipici e tradizionali |
