Spumante Rosé Extra Dry

Basin

L’unica vera lingua del mondo è un bacio.

Formato: 0,75 l
Servizio: 6–8 °C

Vinificazione

Dopo la raccolta e la selezione in campo, le uve vengono poste in cassette da 25 kg e sottoposte a criomacerazione per preservare colore e aromi. Seguono una pressatura leggera e una prima fermentazione alcolica a bassa temperatura. La presa di spuma avviene con metodo Charmat lungo.