Ossola Wine Blog
Degustazione con guida turistica in Ossola: Domodossola e Vagna
Domodossola e la cantina di Vagna: un itinerario tra storia, cultura e degustazione di vini con l'Azienda Agricola Edoardo Patrone.
Eventi settimanli a Domodossola
Effetti sulla salute: il vino fa male?
Il vino fa bene o fa male? Una panoramica sugli effetti del vino sulla salute, tra fascino millenario e attenzione al consumo consapevole.
Degustazione del vino: analisi gustativa
L'analisi gustativa non consiste solo nel sorseggiare il vino e valutare il suo gusto, ma anche nell'esaminare la sua consistenza in bocca e la…
Degustazione del vino: analisi olfattiva
Un vino può offrire una vasta gamma di aromi che vanno dal fruttato al floreale, dal legnoso allo speziato. Per cogliere appieno tutte le…
I numeri del vino ossolano: una produzione di nicchia
I numeri del vino ossolano in Alto Piemonte: una produzione di nicchia nonostante condizioni climatiche e terreni favorevoli.
Degustazione del vino: analisi visiva
Quando si effettua l’analisi visiva di un vino, è importante osservarne il colore, la limpidezza, l’effervescenza e la consistenza. Questi elementi ci danno importanti…
Solfiti nel vino: miti e verità
Solfiti nel vino: cosa sono davvero, a cosa servono e perché sono spesso al centro di miti e dubbi tra gli amanti del vino.
L’invaiatura dell’uva: quando gli acini cambiano colore
L'invaiatura dell'uva: la fase in cui gli acini cambiano colore e iniziano ad accumulare zuccheri, avvicinandosi alla maturazione.