Blog Rượu vang Ossola
Cắt tỉa cây nho: các kiểu tạo hình trong vườn nho
Cắt tỉa cây nho ở Val d'Ossola: từ Guyot đến cordon cựa, cho tới toppia truyền thống của Ossola trên các cột đá và…
Biến đổi khí hậu: nguyên nhân, tác động và những điều chúng ta có thể làm
Biến đổi khí hậu: nguyên nhân, từ hiệu ứng nhà kính đến khí nhà kính do con người tạo ra, những hậu quả đối…
Nước mắt của cây nho: giữa khoa học, truyền thuyết và những lợi ích
Nước mắt của cây nho: một hiện tượng tích cực gắn liền với việc cắt tỉa và sự thức tỉnh của cây khi mùa…
Sự ra hoa của cây nho: các cụm hoa
Sự ra hoa của cây nho: cách các cụm hoa hình thành và phát triển, từ đó, sau giai đoạn đậu quả, các chùm…
Sự chuyển màu của nho: khi các quả nho đổi màu
Sự chuyển màu của nho: giai đoạn các quả nho đổi màu và bắt đầu tích lũy đường, tiến gần đến độ chín.
Thu hoạch nho: khi nào và cách hái nho
Thu hoạch nho, giai đoạn then chốt trong quá trình làm rượu: cách xác định thời điểm thu hái và vì sao chất lượng…
DOC Valli Ossolane: có nghĩa là gì và đảm bảo điều gì
DOC Valli Ossolane có nghĩa là gì: Chỉ dẫn xuất xứ được kiểm soát, chứng nhận các loại rượu vang được sản xuất tại…
Công ty của chúng tôi: chúng tôi là ai và câu chuyện của chúng tôi
Azienda Agricola Edoardo Patrone: từ năm 2017, Edoardo, Stella và một đội ngũ các nhà trồng nho trẻ đã tiếp nối truyền thống Ossola.
Nảy chồi của cây nho: mùa xuân trong vườn nho
Nảy chồi của cây nho từ tháng Ba đến tháng Tư: giai đoạn những chồi đầu tiên xuất hiện trên cành nho, giữa vẻ…