Blog Rượu vang Ossola
Công ty của chúng tôi: chúng tôi là ai và câu chuyện của chúng tôi
Azienda Agricola Edoardo Patrone: từ năm 2017, Edoardo, Stella và một đội ngũ các nhà trồng nho trẻ đã tiếp nối truyền thống Ossola.
DOC Valli Ossolane: có nghĩa là gì và đảm bảo điều gì
DOC Valli Ossolane có nghĩa là gì: Chỉ dẫn xuất xứ được kiểm soát, chứng nhận các loại rượu vang được sản xuất tại…
Đóng chai rượu vang: giai đoạn cuối của quá trình làm rượu vang
Đóng chai là giai đoạn cuối của quá trình làm rượu vang: sau thu hoạch nho, ép nho và lên men, rượu vang sẵn…
Nảy chồi của cây nho: mùa xuân trong vườn nho
Nảy chồi của cây nho từ tháng Ba đến tháng Tư: giai đoạn những chồi đầu tiên xuất hiện trên cành nho, giữa vẻ…
Giữa những vườn nho và thi ca: Ossola trong những vần thơ của Nando Scarmozzino
Giữa những vườn nho và thi ca: tuyển tập “Trái tim tôi không đánh mất” của Nando Scarmozzino kể về Ossola, thung lũng này…
Lược sử rượu vang Ossola
Vi khí hậu độc đáo của thung lũng Val d'Ossola: không có gió và hơi ấm từ đồng bằng Toce đã tạo điều kiện…
Rượu vang và phô mai Burki: toma Walser của Macugnaga
Phô mai Burki, được sản xuất qua sáu thế hệ của cùng một gia đình tại Alpe Burki ở Macugnaga, từ năm 1871 đến…
Thuật ngữ rượu vang: những thuật ngữ mà mọi người yêu vang nên biết
Một bảng thuật ngữ thiết yếu về các khái niệm làm rượu vang được sử dụng phổ biến nhất: từ DOC đến quá trình…
Những con đường mòn và chuyến đi bộ giữa các vườn nho của Ossola
Đi bộ giữa những vườn nho bậc thang của Val d’Ossola: một cách khác để khám phá cảnh quan trồng nho, giữa các hàng…