Vin, tradition et innovation dans la
Val d’Ossola
Nous cultivons et produisons avec passion du vin issu de vignobles
cultivés sans pesticides ni herbicides.
Depuis 2016, un vignoble à la fois
Après son diplôme en Viticulture et Œnologie et plusieurs expériences entre Barolo, l’Espagne et l’Australie, Edoardo Patrone revient en Ossola pour restaurer les vignobles abandonnés.
En 2016, il ouvre la cave. Aujourd’hui, il cultive environ cinq hectares entre 450 et 650 mètres d’altitude, avec des vignes âgées de trente à cent ans, sans pesticides ni herbicides.
Saveurs, produits
et histoires de l’Ossola.
Découvrez la sélection de notre boutique en ligne.
Visitez notre boutique →Vous accueillir à Domodossola
Des chambres accueillantes pour un séjour qui vous restera dans le cœur, devenant le point de départ pour vivre les montagnes de l’Ossola, découvrir les vignobles et connaître de près une terre riche en nature et en traditions.
Les vins produits
Vigna Vagna
An
Nebbiolo Prünent Stella
Testa Rüsa
Lepontinum
PSB
Basin
Kalicae
Vignamaggiore
Mirtilla
Expériences et dégustations
Elles naissent au cœur de la Val d’Ossola, entre vignobles de montagne et vins du terroir. Une manière directe de découvrir la cave, le travail dans les vignes et de déguster les vins produits à Domodossola.
Un territoire
à découvrir.
Villages, paysages, traditions et étapes à découvrir autour de Domodossola et dans les vallées de l’Ossola.
Découvrir →
Ossola Wine Club
Le blog dédié au club du vignoble de l’Ossola
Vin et fromage Bettelmatt : un accord de montagne
Le Bettelmatt, fromage d’alpage walser produit dans seulement neuf alpages à plus de 2 000 mètres d’altitude : nom, histoire et marquage au fer…
Événements hebdomadaires à Domodossola
Dégustation du vin : analyse gustative
L'analyse gustative ne consiste pas seulement à siroter le vin et à évaluer son goût, mais aussi à examiner sa consistance en bouche et…
