Crodo, principale centro della Valle Antigorio, è conosciuto in tutta Italia per un motivo curioso: da qui nasce il Crodino, uno degli aperitivi analcolici più celebri del Paese.
Le acque scoperte dai crociati
La fama di Crodo nasce dalle sue acque minerali, che sgorgano da tre sorgenti distinte: la Fonte Valle d’Oro, la Lisiel e la Fonte Monte Cistella. Secondo la tradizione, le proprietà di queste acque furono scoperte al tempo delle crociate, quando i cavalieri di ritorno dalla Terrasanta, percorrendo l’antica Via del Sale e stremati dal viaggio e da disturbi intestinali, si dissetarono alle sorgenti locali trovando miracoloso sollievo.
Dall’analisi chimica alla moderna industria termale
La storia più recente delle terme di Crodo comincia nel 1834, quando il commesso delle Regie Poste Giuseppe Gaetano Giovaninetti incaricò il chimico Bianchetti di analizzare le acque della “Fonte Rossa”. Fu però solo a metà Novecento, grazie a Piero Ginocchi, che il vecchio stabilimento termale si trasformò in una moderna industria delle acque minerali.
La nascita del Crodino
Nel 1964 lo stesso Piero Ginocchi, presidente e proprietario delle Terme di Crodo, ebbe l’idea di creare un aperitivo analcolico dal gusto riconoscibile, capace di diventare un biglietto da visita per le acque minerali della zona. Nacque così il Crodino, che porta ancora oggi il nome di questo paese della Valle Antigorio in tutta Italia.
Crodo, porta della Valle Antigorio
Crodo si trova lungo la Valle Antigorio, sulla strada che risale verso Alpe Devero e la Val Formazza. Per approfondire storia e visite legate alle terme, il riferimento è il Comune di Crodo.
Dopo una tappa alle sorgenti, i vigneti del fondovalle ossolano sono a breve distanza: un’occasione per una degustazione diversa da quella delle acque minerali.
Un paese che vive di acqua
Ancora oggi Crodo mantiene un’identità fortemente legata alle sue sorgenti: passeggiando per il paese si incontrano fontanelle pubbliche alimentate dalle stesse acque minerali che hanno reso celebre la località, un dettaglio che permette ai visitatori di assaggiare direttamente ciò che ha fatto la storia di questo angolo di Valle Antigorio.
Un patrimonio industriale da visitare
Alcuni impianti storici legati alla produzione delle acque minerali di Crodo sono oggi oggetto di iniziative di valorizzazione, con l’obiettivo di raccontare ai visitatori l’evoluzione di un’attività che ha segnato profondamente l’economia e l’identità del paese nel corso dell’ultimo secolo e mezzo.
Un marchio conosciuto in tutta Italia
Pochi altri paesi di dimensioni simili possono vantare un legame così diretto con un marchio conosciuto in tutta Italia come il Crodino: un caso di successo che ha contribuito, insieme al patrimonio termale, a rendere Crodo un nome familiare ben oltre i confini della Val d’Ossola.
Un’ultima nota: chi visita Crodo può facilmente abbinare la scoperta delle acque minerali a un’escursione verso l’alta Valle Antigorio, per una giornata che unisce relax e attività all’aperto.
Acqua, storia e un pizzico di ironia analcolica: benvenuti a Crodo.
Acqua e ironia, un binomio tutto ossolano.
Un’ultima nota su Crodo: il successo del Crodino dimostra come un piccolo paese di montagna possa dare vita a un marchio conosciuto in tutta Italia.
Acqua e ironia, un binomio tutto ossolano da assaggiare.
Acqua e ironia, un binomio tutto ossolano da assaggiare.
Crodo, celebre per le sue terme e per essere la patria dell’omonimo Crodino, unisce tradizione del benessere e cultura del bere in un unico paese. Le sorgenti termali della zona sono note fin dall’Ottocento, quando i primi visitatori iniziarono a raggiungere la valle proprio per le proprietà delle sue acque, gettando le basi del turismo termale che ancora oggi caratterizza il paese.
Le passeggiate nei dintorni di Crodo permettono di scoprire anche piccoli nuclei rurali che conservano intatta l’atmosfera di un tempo.
