Il Prünent

Il Prünent

Il Prünent è un vitigno a bacca nera, biotipo del Nebbiolo. È autoctono della Val d'Ossola, infatti, con esso si produce il vino DOC Valli Ossolane Nebbiolo.   Uno sguardo alle origini del Prünent Il nome "Prünent" deriva dal latino “pruina” (brina), quindi ci si...

Il cambiamento climatico

Il cambiamento climatico

Il cambiamento climatico e la perdita di biodiversità rappresentano due delle più grandi sfide che l’umanità abbia mai dovuto affrontare. L’aumento delle temperature medie globali sta compromettendo il clima, portando a una serie di effetti negativi destinati a...

Ossola, terra di vini

Ossola, terra di vini

In Italia si ha l’abitudine di usare i nomi delle città per fare lo spelling: A di Ancona, B di Bologna, C di Como, ecc. La lettera più famosa è la “D di Domodossola”. Andiamo a scoprire insieme dove si trova questa fantomatica località.   Domodossola è una...

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